Excreción en los vegetales
Como resultado del procesamiento y la utilización de nutrientes, se producen sustancias diversas que deben ser eliminadas del organismo.
Los productos de excreción vegetales son el agua, las sustancias nitrogenadas y las sustancias no nitrogenadas.
-Agua: Se excreta por dos mecanismos: la transpiración y la gutación. La transpiración es la eliminación de vapor de agua a través de los estomas de las hojas.
-Depende de la apertura o el cierre de los estomas; por ello, está directamente relacionada con la intensidad luminosa y la temperatura.
-Elimina el agua producida durante la respiración celular.
-Asegura el transporte de agua y nutrientes desde las raíces hasta las partes verdes de la planta.
-Permite la regulación térmica, pues una parte de la energía solar que reciben las hojas se consume en la transpiración, con lo que se evita el aumento de temperatura de las hojas. La gutación es la eliminación de agua en forma de gotas, a causa de la elevada presión de empuje que puede alcanzarse dentro de los vasos conductores ascendentes.